Culinária
Dieta modo ON!! Vontade de comer um Bolinho? Aprenda a fazer Bolo Integral com Frutas
Culinária
Ingredientes
- 4 ovos
- 1,5 xícara farinha de trigo integral
- 1 xícara aveia em flocos
- 0,5 xícara iogurte desnatado consistente
- 1 xícara frutas secas (abacaxi, maça, uva passa)
- 0,5 xícara açúcar mascavo
- 1 colher fermento em pó
- 1 colher essência de panetone ou baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Bata os ovos e o iogurte logo em seguida adicione o trigo integral, a aveia e o açúcar mascavo e bata com a mão ou batedeira.
- Acrescente as frutas secas mexendo delicadamente e por último, adicione o fermento e misture.
- Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha
- Pré-aqueça o forno e asse por cerca de 30 minutos a 180 graus.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Cidades
Festival da Pamonha atrai 24 mil visitantes e movimenta economia da Comunidade Rio dos Peixes
A 6ª edição do Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes, localizada às margens da rodovia MT-251, recebeu cerca de 24 mil visitantes ao longo de quatro dias de programação. O evento comercializou aproximadamente 34 toneladas de milho, matéria-prima utilizada na produção de diversos pratos típicos que são marca registrada da festividade.
Durante o festival, foram vendidas cerca de 300 porções de chica doida, 150 porções de caldo de kenga e aproximadamente 100 unidades de cuscuz. Outro destaque foi a comercialização de 700 quilos de massa de pastel — cada quilo rende de cinco a sete unidades — reforçando a diversidade gastronômica oferecida ao público.
O secretário municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico (SMTur), Fernando Medeiros, avaliou o evento de forma positiva e destacou o envolvimento dos parceiros, comerciantes e da população, que compareceu em grande número. Segundo ele, a média foi de seis mil visitantes por dia, gerando impacto direto na renda das famílias da comunidade e fortalecendo o turismo local.
“A população compareceu, consumiu os produtos e fortaleceu a economia local. Foram toneladas de milho comercializadas, garantindo renda para as famílias envolvidas. Quero agradecer aos comerciantes, à Comissão Organizadora, às secretarias que deram suporte ao evento, ao prefeito Abilio pela confiança e, principalmente, à população que participou e fez o festival acontecer”, afirmou o secretário.
O prefeito de Cuiabá, Abilio Brunini, destacou que, mesmo diante de limitações financeiras, a Prefeitura assegurou a infraestrutura e o apoio logístico necessários para a realização do festival. Ele ressaltou a importância do evento na valorização da cultura e da gastronomia regional e adiantou que a gestão municipal busca alternativas para ampliar a estrutura nas próximas edições.
“Para o próximo ano, queremos um evento ainda maior, com mais estrutura, atividades e atrações musicais. Vamos buscar apoio por meio de emendas parlamentares para viabilizar um espaço permanente, que possa sediar o festival e outras atividades culturais ao longo do ano”, declarou o prefeito.
Integrante da Comissão Organizadora, Katia Maraiki Schroeder destacou o impacto positivo do festival na economia da Comunidade Rio dos Peixes, ressaltando que o evento contou com 56 pontos de venda, oferecendo produtos a preços acessíveis. Segundo ela, a iniciativa contribuiu para valorizar a região e impulsionar o turismo gastronômico local.
“Agradecemos imensamente à população cuiabana, que nos ajudou a alcançar nossos objetivos e superar as expectativas. O Festival da Pamonha foi um sucesso absoluto. Parabenizamos a gestão do prefeito Abilio Brunini e todas as secretarias envolvidas”, afirmou Katia.
O Festival da Pamonha é conhecido por valorizar a cultura local e a culinária típica, tendo o milho como principal ingrediente dos pratos apresentados ao público durante o evento.
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