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Embrapa Gado de Leite: Perspectivas Favoráveis para o Leite, Mas Desafios Econômicos Persistem
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O panorama econômico global segue desafiador, com fatores como conflitos bélicos e dificuldades no crescimento das principais economias da Ásia e Europa impactando as expectativas de agentes econômicos. O Fundo Monetário Mundial (FMI) prevê um crescimento modesto de 1,8% para as economias desenvolvidas neste ano, enquanto os países em desenvolvimento devem crescer 4,2%, com destaque para a Índia, que pode atingir 6,2%. A China, por sua vez, apresenta uma previsão de crescimento de apenas 4,5%, um valor baixo comparado ao seu desempenho histórico recente.
Apesar desses desafios, a tendência de crescimento global segue, impulsionando o aumento da renda mundial e, consequentemente, o consumo de bens e serviços, incluindo leite e derivados.
Nos últimos meses, o mercado global de leite e derivados experimentou uma recuperação na produção e estabilidade nas cotações internacionais, refletindo um equilíbrio entre oferta e demanda. Esse cenário contribuiu para o aumento da rentabilidade em muitos dos principais países produtores, o que pode estimular a expansão da oferta nos próximos meses.
O Cenário Doméstico e a Expansão do Mercado de Lácteos
No Brasil, os principais indicadores econômicos apontam para um crescimento superior às expectativas para 2024, estimado em 3,5%, com uma desaceleração esperada para 2025, com um crescimento de aproximadamente 2%. Os dados de emprego e renda seguem positivos, o que garante uma melhora no poder de compra da população.
Esse crescimento da renda dos brasileiros tem impulsionado a oferta de produtos lácteos no mercado doméstico e sustentado preços elevados. Nos últimos 12 meses, o preço dos lácteos aumentou em média 10%, superando a inflação de 5%. O valor pago ao produtor, embora tenha caído nos últimos meses, ainda está acima do registrado 12 meses atrás. Com um aumento discreto nos custos de produção (apenas 2% no último ano), as condições são favoráveis para a expansão da oferta de leite e derivados.
Desafios Estruturais e Econômicos
Apesar desse cenário favorável, a produção doméstica de leite não mostra uma reação significativa. Embora o período de safra tenha iniciado, com um aumento sazonal na produção, os números permanecem estagnados. A produção de leite inspecionado continuou em 68 milhões de litros/dia nos últimos 12 meses até setembro de 2024, mantendo-se no mesmo nível registrado em maio de 2019.
As mudanças estruturais na produção, como a saída de muitos pequenos e médios produtores e o aumento das importações, têm sido fatores determinantes para esse baixo crescimento.
Além disso, o aumento dos gastos públicos e a dificuldade em ajustar as contas fiscais têm gerado incertezas na economia. O câmbio subiu mais de 20% nos últimos 12 meses, e as expectativas de juros para o final de 2025 aumentaram, chegando a 15%, conforme o último prognóstico do Banco Central. A inflação também permanece elevada, contribuindo para o cenário de juros altos. Esse ambiente pode afetar a economia real e reverter a trajetória de crescimento prevista para 2024.
Impacto do Câmbio e Possíveis Efeitos na Produção
A elevação da taxa de câmbio pode influenciar a oferta de leite no Brasil. Embora parte dos custos de produção seja impactada pelo câmbio, a produção local pode ser favorecida à medida que o custo do leite importado se torna mais alto. A queda nas importações de lácteos, já observada em dezembro de 2024, pode ser um reflexo dessa mudança. No entanto, os riscos macroeconômicos podem afetar o mercado de trabalho e a renda, dificultando o repasse de custos e comprimindo as margens dos elos da cadeia de produção do leite.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio


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Beterraba híbrida Triton se destaca no mercado pela alta durabilidade e coloração intensaVariedade oferece maior competitividade aos produtores ao permitir armazenamento prolongado e manter qualidade superior

A beterraba é uma hortaliça amplamente cultivada no Brasil, com destaque para as regiões Sudeste e Sul, que concentram cerca de 77% da produção nacional. Sua comercialização é voltada, principalmente, ao mercado interno, integrando-se à horticultura familiar. Nesse cenário, a busca por cultivares que aliam produtividade e qualidade tem sido uma estratégia essencial para os produtores.
Entre as variedades que vêm ganhando espaço no mercado nacional, a beterraba híbrida Triton, da linha Topseed Premium, se destaca pelo seu potencial genético e pela elevada sanidade foliar. O engenheiro agrônomo e proprietário da H2 Agro Comercial Agrícola, Moisés de Carlo Taveira, observa que a demanda pela cultivar tem crescido na região de Casa Branca (SP) e municípios vizinhos.
“Os produtores demonstram grande interesse, tanto que já recebemos pedidos para a safra de 2025. A Triton apresenta um excelente desenvolvimento desde o início do ciclo até a colheita, garantindo raízes de alta qualidade”, afirma Taveira.
Diferencial competitivo: armazenamento prolongado e qualidade preservada
Uma das principais vantagens da beterraba Triton é sua capacidade de armazenamento. O especialista em Bulbos e Raízes, Samuel Sant’Anna, explica que a variedade pode ser conservada em câmaras frias por um período de quatro a sete meses sem perder a intensidade da coloração nem a firmeza da pele.
“Esse fator é um diferencial importante para os produtores, pois permite uma melhor gestão da oferta e maior resistência às oscilações de preço no mercado”, destaca Sant’Anna.
Além da durabilidade, a Triton possui características que atendem às exigências do mercado e dos consumidores. A coloração roxa intensa, a ausência de anéis brancos e a pele lisa são qualidades valorizadas, assim como a pequena inserção de folhas e a excelente sanidade. “Esses atributos garantem raízes uniformes e bem aceitas comercialmente”, reforça Sant’Anna.
O revendedor Moisés de Carlo Taveira confirma essa aceitação positiva da variedade. “A Triton tem se consolidado no mercado, com vendas crescentes. A Agristar e a Topseed trouxeram um excelente produto, que tem conquistado a confiança dos agricultores”, enfatiza.
Alta adaptabilidade e resistência a doenças
Com um ciclo médio entre 80 e 90 dias, a Triton demonstra alta adaptabilidade às diversas regiões do Brasil. O assistente técnico de vendas da Agristar, Daniel Zaniboni, destaca a resistência da variedade às adversidades climáticas e a doenças foliares comuns, como cercospora e míldio. “Essa tolerância garante mais segurança ao produtor em diferentes cenários de cultivo”, explica.
Os dados da produção nacional de beterraba reforçam a relevância de cultivares como a Triton. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a hortaliça está entre as mais cultivadas no país, com forte presença em estados como São Paulo, Minas Gerais e Paraná.
“Com diferenciais que abrangem rendimento, qualidade e conservação, a beterraba Triton se posiciona como uma escolha estratégica para quem busca aliar produtividade e competitividade no mercado agrícola”, conclui Sant’Anna.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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